Åttonde året - Pajtema
Hej på er,
Så nu går vi in på åttonde året med våra tjejmiddagar, minst 70 gånger har vi setts hemma hos varandra och lagat mat samt säkert runt 10 ggr med thanksgivingmiddagar, tacokväll, julbord, lerbäckteater och annat trevligt. Vilken lyx att få ha er i mitt liv och dessa fantastiskt trevliga kvällar att se fram emot varje månad. I januari är tanken att middagen serveras hemma hos mig men då mina barn vaknade upp med vattkoppor middagsdagen till ära samt att vi har en underbar söt tre veckors bebis som skulle med på middagen så bokade vi om och Therese öppnade upp sina portar till sitt hem där inga vattkoppsbaciller fanns. Tack Therese, du är så fantastisk!!
Till middag blev det Tacopaj, recept enligt nedan:
Pajdeg (200 grader i 10 min)
4 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 gram margarin
Köttfärsfyllning:
500 gram färs
1 paket tacokrydda
1 gul lök
1 vitlök
1 dl vatten
Creme fraicheblandning:
4 hackade tomater
4-5 hackade pepperoni
2 dl creme fraiche
4 msk majonäs
2 dl riven ost
3 msk chilisås
salt och peppar
Fixa pajdegen och in med den i ugnen 10 min på 200 grader. Stek köttfärsblandning och lök och blanda i vatten och tacokrydda. Blanda ordning alla ingredienser till creme fraicheblandningen. När pajskalet varit i ugnen så lägger man i köttfärsen och toppar med creme fraicheblandningen. In med pajen i 20 min på 200 grader. Till pajen serverades även en liten Salsa tricolore.
Salsa tricolore
2 avokador i
2 tomater
1/2 lime
1 burk majskorn (à 340 g)
salt
peppar
Salsa tricolore: Dela, kärna ur och gröp ut avokadorna. Skär avokadoköttet och tomaterna i små tärningar och blanda med pressad lime i en skål. Tillsätt avrunnen majs. Smaka av med salt och peppar.
Tyvärr hann jag inte ta kort innan maten var i magen.
Som efterrätt gjorde jag Daimpannacotta enligt ICAs recept (https://www.ica.se/recept/daimpannacotta-722917/).
Ingredienser
2 gelatinblad
1 vaniljstång
5 dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad med daim
Topping
1 dubbeldaim
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädden tillsammans med frön och vaniljstång och låt sjuda några minuter.
Ta upp vaniljstången. Bryt ner chokladen i grädden, rör tills chokladen smält.
Ta upp gelatinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden och låt smälta till en slät smet och att allt blandats ordentligt.
Häll upp i glas eller små burkar. Låt stelna i kylskåp minst 4 timmar.
Topping: Hacka daimen och strö den över pannacottorna vid servering.
Samtalsämnen under kvällen var så klart Annas lilla bebis Julian och hur han hade kommit till världen och hur familjen mådde. Vi pratade om nyårslöften och det var nog bara vi Annor som hade gett några, de handlade om choklad och chipsförbud... Får se hur det går. :) Vi pratade om vi hade något nytt vi vill börja med eller lära oss under 2018, Therese skulle försöka lära sig cello och Sara skulle leta på hennes projektledarinstinkter som hon haft i ide under hennes föräldraledighet.
Tyvärr var inte Maria med idag men vi ska nog ställa samma frågor till henne till vår träff i februari.
God fortsättning önskar jag er alla!
//Anna
November - Lerbäcksteatern Hovsjömordet
November i Lerbäcksteatern, precis enligt tradition.
Denna gång var det Hovsjömordet som vi fick se.
”Hovsjömordet” är Lerbäcks Teaters 14:e deckargåta och spelplatsen är en fjällstuga i nordvästra Dalarna julen 1943. Den utspelas alltså mitt under andra världskriget och bjuder på såväl spioner som förrädare och intrikata familjehemligheter i en riktigt klurig historia. Förmodligen är detta vår mest spännande deckare hittills…
Tyvärr minns jag inte vem som röstat på rätt mördare. En trevlig kväll var det i alla fall.
Nedan ser ni kvällen i bilder.
Puss och kram
Sara
FÖRRÄTT
Krämig soppa med skogssvamp, surdegskrutonger & eldad gruyere
VARMRÄTT
Kalvfärsbiff, rotfruktsgratäng, kalvsky, picklad kål & lingon
DESSERT
Brownie, vanilj crème fraiche, kola & äpple
Grekiskt i Juli
När vi träffades i Juli så var det Grekiska rätter som vi avnjöt.
En massa god mat såklart. Tyvärr skrivs detta inlägg flera månader senare. Jag minns därför inte r i k t i g t vad vi talade om denna kväll... Men helt säkert var det djupa intellektuella diskussioner som fördes. Varför skulle denna kväll varit ett undantag? 😉
Oktober: Att pussla livet med småbarn, partner, arbete och sömnbrist
Hösten är kommen, löven ligger utanför ytterdörren och färglägger marken vackert med årstidens vackraste färger.
Det är sista ”tapaskvällen”, italienskt tema denna gång. På bordet denna kväll dukade vi upp Blomkålspizza Bianco, färsk pasta, bröd,advocadosallad, mozzarellasallad, goda skinkor, pesto och tomatsås, balsamico och olivolja.
Till efterrätt pannacotta med jordgubbssalsa med chilli och citron.
Under kvällen pratade vi om hur vi försöker få livet att gå ihop, alla har sina utmaningar med arbete, kollegor, småbarn, partner. Hur får man tiden, lusten, orken att balansera allt utan att kompromissa bort sig själv, klurigt ibland.
Vi pratade också om kommande besök på Lerbäcksteatern som vi alla ser fram emot. Vi funderade också kring vad vi ska ha för tema på maten när vi börjar om i januari, det landade på matpajer.
Vi inser att december kan bli svårt att få till en träff i, vi satsar på att eventuellt få till ett julmarknadsbesök i Wadköping. Då får vi dock räkna med att A.G inte är med, hon får vara hemma och mysa med sin minsting då istället.
September - Meza hos Sara
Hej Alla,
Temat Tapas fortsätter även hos Sara. Denna gång är det libanesisk tapas, eller snarare meza som det heter på libanesiska.
Vi saknade tyvärr Anna då hon var på tjänstresa i Ö-vik.
Alla rätters recept hittar du på nätet genom att söka. För enkelhetens skull så har Zeinabs kitchen har alla recept. Länk hittas här: zeinaskitchen.se
Therese hade med sig grönsaker, falafel och pitabröd.
Maria: grönsaker och auberginröra (baba ghanouj) som visade sig vara zucciniröra.
Anna: Tabouli
Värdinnan, jag hade gjort två olika tarrator (röra/sås): Kycklingtarator och tahinitarator som passar bra till falafel.
Dessutom bjöds på kycklingklubbor i ugn samt grillad kebabspett
Efterrätten bestod av filodegsrullar fyllda med vaniljkräm och sockerlag som läggs över.
Samtalsämnen var bland annat skola, beteende på olika människor (gröna/ gula röda/ blåa personer mm...) och mycket annat som jag inte minns för att jag skrivit bloggen 2 veckor senare.
Bilder från kvällen:
Spansk tapas
Denna gång hade vi svårt att få till en tid som passade oss alla, och augusti hann bli september!
Och när vi ändå bryter rutiner så missade jag att ta kort på maten innan vi ätit färdigt.. trist!
Idag bjöds det på gazpacho till förrätt, av Therese. En mustig kycklinggryta av Anna tillsammans med blomkålsris av Anna. Sara hade med lyxiga räkspett. Tillbehör från värdinnan var hemmagjord aioli, piccadilo, Oliver, samt gurka med tapenade.
Till efterrätt serverades chokladtapas med bärsalsa.
Juni 2017 Tema Tapas - alla gör nåt
Temat denna omgång är tapas där vi alla blivit tilldelade en "typ av rätt" samt ett land. Alla tjejer tar med sig en rätt till varje middag och landet som maten ska kopplas till är det land som värdinnan fått. Med andra ord är det inte så att man sliter en gång och sen har man fyra lugna middagar där man blir serverad, denna omgång ska alla stressa lite innan varje middag ;)
Land och rätt enligt nedan:
Anna O: Sverige - Kyckling
Anna G: Grekland - Kolhydrater
Maria: Spanien - Vegetariskt
Sara: Libanon - Kött
Therese: Italienskt - Valfritt
Den som är värdinna ordnar även med dryck, såser som passar samt efterrätt.
Så i juni blev det midsommarmat med färska jordgubbar till efterrätt. Maria var hemma och var krasslig och saknades oss...
Vi åt silltårta, köttbullar, kycklingklubba, färsk potatis, sallad och bröd. Mycket somrigt!!!
Vi pratade om allt möjligt och jag har glömt hälften då jag skriver detta inlägg en månad efter vår träff. Så är det med minnet när ålder, stress och sömnbrist gör sig påmint. Not till mig: skriv alltid inlägg på en gång så det du skriver blir nåt vettigt! :)
Första maj och strålande sol
Våren har varit sen i år och helgens valborgsfirande var blåsigt och kallt men härligt soligt i alla fall. I dag, första maj har solen värmt riktigt för första gången, härligt, hoppas våren får riktig fart nu.
Sista turen i salladsmenyomgången och jag bestämde ganska tidigt att jag ville göra sallad med grillad halloumi. Sen tog det dock väldigt lång tid innan jag till slut bestämde mig för hur den skulle vara. Efter många timmar på Pinterest hittade jag till slut både en sallad som verkade härlig och ett spännande efterrättsrecept också.
Jag bestämde mig också för att göra en vit pizza med ädelost, mozzarella och sparris som tillbehör till salladen.
Efterrätten ändrade jag lite i receptet och använde kokosmjöl i pajdegen utöver receptet och kokosmjölk i chokladfyllningen, jag blandade också i mandlar med honung och havssalt på.
Under kvällen diskuterades, barnuppfostran , sommarplaner, träning, dieter med mycket mera. Vi planerad även vår kommande Fjällbackahelg som vi alla ser fram emot.
Det blev också dags att bestämma nytt tema och vår plan är denna gång att satsa på plockmat från olika delar av världen.
Planen är då att alla får ansvar för att ta med sig en liten rätt från månadens land. Den som håller i middagen ansvarar för såser som passar landets mat samt efterrätt. Alla i gruppen fick varsitt land och också ett tema på rätter att göra som ska passa varje land.
Efter vår västkusttur så är nästa gång vi ses hemma hos AO och då är det svenskt smörgåsbord på menyn, spännande.
April hos Sara: Tacosallad och lyxig marängswiss med bananer och röda bär
Hej,
Denna omgång var hos Sara. Efter mycket om och men bestämde jag mig för Tacosallad trots allt.
Efterätt: Marängswiss.
Kom på att Gino hade serverats på våra träffar tidigare så jag kunde inte ta det (kom jag på dagen innan).
Så... hur svårt ska det va att göra tacosallad? Inte svårt alls.
Tror inte ens jag ska skriva receptet. Det är bara att följa det som står i tacokryddmixens baksida.
Som grönsaker hade jag:
Romansallad, tomat, gurka, majs och avokado (syns inte på kort eftersom jag la in det strax innan servering)
Och jag glömde lägga på rödlök... så går det ibland.
Två typer av såser fanns: Gräddfil och tacosås som köptes på burk.
Maria fick en liten skål med färska röda bär (jordgubbar och hallon) pga sin LCHF-diet.
Samtalsämnen för träffen var bland annat planer för vår kommande resa till Fjällbacka, jobbintervjuer som gjorts, hälsa, barn, och säkert mycket mer som jag missade.
Nästa middagsträff blir hos fina Therese och datumet blir 1 maj kl 18.
Må väl.
Puss och kram
Sara
Sallad med varmrökt lax och wasabidressing
Mars månad, sallad och bär står på schemat och jag fortsätter att fascineras av hur fantastiskt gott och varierande det kan vara med sallad!
Jag bjöd på en sallad med sparris, sugarsnaps, ägg, avokado, paprika, tomat, blandsallad, spenat och varmrökt lax. Smaskens! Mättande och dressingen var annorlunda med wasabi, majonnäs, lime, soja och vitlökspulver.
Till dessert bjöds på tårta! Kladdkakebotten gjord utan mjöl och socker, toppad med grädde blandad med hallon och sist blåbär. Botten innehåller 100g smör som smälts med 100g mörk choklad. 2 ägg vispas med 1 dl grädde till skum, rör sedan ner 1 msk kakao innan smör blandningen vänds ner. Gräddas i 200 grader 8 minuter.
Samtal denna kväll cirkulerade mycket kring nytillskottet, Saras bäbis! Hur förlossningen varit, hur första tiden gått å hur det känns att nu vara mamma!?
Vi diskuterade oxå homepartys, contouring, dokusåpor, arbetssituationen för Anna mm. Vi fortsätter att förfasas över de förebilder som porträtteras via media, att ungdomar idag kan ha som mål att vara med i paradise hotell.
Varm sallad och bananplättar
Det saknades en person igår
när vi träffades hemma hos mig.
Sara har precis fått sin lilla flicka!
-Grattis Sara!!
Så hon höll sig hemma.
Klokt, med tanke på alla baciller som flyger runt i februari!
Men vi väntar med spänning på att få
höra om hur det gick när Nicole kom
till världen.
Men Anna, Maria och Therese kom igår
hem till mig, Anna.
Jag bjöd denna kväll på en varm
(okej, ljummen)sallad bestående av
Rödbetor
Morötter
Paprika
Rödlök
Ovanstående ugnsrostades med olivolja. Sedan ströddes flingsalt över.
När detta var gjort blandade jag in
haricots verts, som jag kokat i lättsaltat vatten
Ruccola
Sockerärtor
Fetaost
Valnötter
Stekt bacon
Kycklingfilé, som brynts i stekpanna och kryddats med salt och citronpeppar.
Över salladen strösslades Salladsfrön (sesamfrön, Solroskärnor m.m )
Till detta serverades en dressing gjord på
1 msk Creme fraiche
1 msk grekisk yoghurt
1 msk honung
1 tsk majonnäs
1 tsk senap
1 nypa salt
Till efterrätt serverades
Banan plättar gjorda på
1 banan/ 2 ägg ( jag gjorde dubbla receptet)
Till detta serverades fruktsallad och en vit röra gjord av mascarponeost och Filadelfiaost.
Vi pratade om...
Jobb, spöken, renoveringar m.m. Och så frös vi under varsin filt...😊
Trots att jag eldat i kakelugnen så hade vi en aning kallt.
Nya bud - Sallad och frukt omgång 13
Välkomna till året 2017
Efter förra omgångens svullande av pizzor och tårta fick denna omgång spegla andra sidan av matcirkeln, sallad och frukt. Till huvudrätt ska vi nu i fem månader äta sallad och till efterrätt något med frukt i.
Min sallad blev en sallad med pestokyckling med vitlökssås samt lite annat smått och gott.
Ingredienser:
Parmesanflingor
Pestokyckling (kycklingfilé i ugn 20 min sen skivades den och marinerades i pesto under dagen)
Mixsallad
Avokado- hackad med lite citron och olivolja tillsatt
Gröna oliver med kärnor
Körsbärstomater - gul, röd, grön
Soltorkade tomater
Gurka
Röd lök
Spetsparika - gul och röd
Granatäpple
Vitlöksbaguetter
Vitlökssås
Gräddfil
Majonäs
Vitlök
Salt och peppar
Den vart mycket uppskattad och vi blev mätta och gladare :)
Så härligt att sitta i vårt fina uterum :) Jag bara njuter av detta underbara hus!
Till efterrätt valde jag en favoritpaj (jag är en smulpajstjej), en smulpaj med äpple, kanel och flingsalt i. Denna serverades med vaniljsås och kaffe. Receptet är hämtat från ICA.se
På denna hade vi lite blandade åsikter. Sara tycker smaken av salt förstör medan jag, Anna och Therese tycker det förhöjer smakupplevelsen. Maria valde bort denna underbara paj då hon gått ut hårt med det nya året och hoppar allt med socker och kolhydrater. Mer för oss!!! :)
Vi pratade om förlossningar och smärtlindring då vår kära Sara inom kort ska få uppleva detta mirakel att klämma ut/plocka ut detta lilla knyte som rumlar runt i hennes mage. Vi pratade om en weekend vid ett sommarställe som vi planerar för i maj, tänk vad mycket mat som då kommer lagas av oss mästerkockarna *hihi*. Så har Sara gått och gift sig igen också, borgligt, för att hon nu vill slå slag i saken och få byta efternamn, hipp hipp hurra för Joel och Sara.
Puss och kram från mig
December 2016: Baka julgodis, 5 recept hos Sara
Hej Alla,
3 december, dagen innan 2:a advent träffades 4 av 5 medlemmar i tjejmiddagsgänget för att baka julgodis ihop som avslutning på detta fantastiska år.
Anna G var tyvärr hemma sjuk och kunde inte vara med.
Vi alla chattade (på WhatsApp) 5 vinnande recept.
De recept vi valde var:
1. Tomtefudge
Ingredienser
10 skumtomtar
150g vit choklad
50g smör
2 dl strösocker (vi hade mindre för att de var sött som det var med skumtomtar)
1 dl vispgrädde
Gör så här:
Klipp tomtarna i små bitar. Hacka chokladen fint. Blanda skumtomtar, smör, socker och vispgrädde i en kastrull. Värm på svag värme tills allt har smält. Fortsätt att koka på svag värme ca 10 min under omrörning. Ta från värmen och rör ner chokladen. Fortsätt röra tills det är blankt. Häll smeten i en form med bakplåtspapper ca 20x25 cm. Låt den stelna och skär sedan upp i små bitar.
2. Weinernougat
Ingredienser
100g flagad mandel
125g mörk choklad
250g nougat
Gör så här
Klä en form, ca 20 x 20 cm, med bakplåtspapper.
Rosta den flagade mandeln i en torr stekpanna. Låt den svalna.
Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Smält chokladen och nougaten i vattenbad. När den smält helt, blanda om ordentligt och rör försiktigt ned den rostade mandeln.
Häll ner smeten i formen med bakplåtspapper i. Låt den stå i minst 3 timmar att stelna.
Skär nougaten i avlånga bitar, ca 1,5 x 3 centimeter.
Förvara nougaten i kylskåpet.
3. Chokladdoppade nougatbollar med smak av havssalt (Mozart bollar)
Ingredienser
150 gram nougat
200 gram mandelmassa
150 gram kvalitetschoklad med smak av havssalt
En liten gnutta flingsalt
Gör dina nougatkulor så här :
Ta fram den kylskåpskalla nougaten och skär upp i 30 stycken bitar.
Rulla varje bit till en rund liten boll. Skär sedan mandelmassan (rumstempurerad ) i 30 bitar, tryck ut varje bit med handflatan.Lägg nougatbiten i mitten och rulla ihop till en boll. Smält sedan chokladen över vatten bad, på svag värme. Och chokladdoppa sedan varje bit , låt överflödig choklad rinna av och strö över lite lite flingsalt, och låt stelna på bakplåtspapper.
Förvaras bäst svalt, i burk med lock.
4. Rocky Road
Ingredienser
600g mörk kvalitetschoklad 70%
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarsmallows
3dl salta jordnötter
1dl skalade pistagenötter
Gör så här:
Smält choklad på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
Blanda samtliga ingredienser till din rocky road.
Fyll fudgesmeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
När fudgen har stelnat, skär din rocky road i rutor eller stänger.
5. Tryfflar
Ingredienser
1 dl vispgrädde
25g smör
125g mörk choklad, 70%
1 tsk kanel
½ tsk kardemumma
3-4 msk kakao
Alla ingredienser samlade på plats innan vi började baka:
Nedan följer bilder på oss när vi bakade...
Vissa var inte rädda att smutsa ner sina händer för den goda sakens skull :-)
Resultatet blev denna:
Mozart-bollar.
Annas bild på resultatet på alla fem julgodisar.
Marias bild på resultatet på alla fem julgodisar.
Marias (?) bild på resultatet på alla fem julgodisar.
Tack för i år tjejer!
Anna G fick en liten godislåda med alla bakverk för att tillfriskna fortare. För det är hon värd!
Nästa gång vi ses är det 4 januari hos Anna O.
Temat på huvudrätten är SALLAD.
Tema på efterrätten är FRUKT.
För nyttigt? JA!
Väl mött till nästa gång!
Puss och Kram,
Sara
November - Lerbäcks Teater: Döden på M/S Maria
Hej Alla,
Ännu en gång har det blivit november och en mordgåta att lösa på Lerbäcksteatern!
Denna gång handlade det om:
Döden på M/S Maria
Ett fartyg hittas drivandes utanför Italiens kust. Ombord på fartyget finner man fem lik vilka visar sig vara fem svenskar som rapporterats saknade sedan ett halvår tillbaka. Den italienska polisen står dock förbryllade eftersom man inte hittar någon koppling mellan svenskarna och det hela ter sig som ett mysterium. Samtliga bevis ombord pekar på att det är fartygets kapten som ligger bakom morden men han är försvunnen…
Fem år senare tar det svenska TV-programmet ”Cold Case Sverige” upp fallet och man skickar en reporter till Italien för att gräva djupare i mysteriet. När reportern sedan, under ett reportage, blir kidnappad tätnar dramatiken. Med kriminologiprofessor Gustav Malm i spetsen bestämmer sig redaktionen för att ta saken i egna händer och man reser ner till Italien för att ta reda på vad som hänt med reportern och de döda svenskarna…
”Döden på M/S Maria” är Lerbäcks Teaters trettonde deckargåta sedan starten 2004. Vi bjuder i år på en klurig och spännande deckargåta med ”thrillerinslag”. Till detta serveras som vanligt en utsökt trerättersmiddag
Trerättersmiddagen var:
Meny
Rökt torskloin, wasabimajonnäs, morot med dill, citron och svartpeppar
Sara valde vegetariskt och fick:
_______________________
Bakad baconsida, lök, potatisstomp, picklad kål, kalvsky
Sara fick qourn istället:
_______________________
Fudge, rostad vit choklad, vispad crème fraiche med apelsin, svartvinbärscrème
Här är också tjejerna som gjorde kvällen minnesvärd:
Äntligen kom ett kort med Anna G.
Anna, Therese och Maria var de glada vinnarna och gissade på rätt mördare. Dock vann de inte något pris - tyvärr. Nästa år kanske!
Vi gick dessutom igenom vad vi var tacksamma över.
Maria: Tacksam över sin fina familj.
Therese: Tacksam över att ha hållit sitt årslöfte med att ta det lugnare. (Det är vi också glada för)
Anna G: Tacksam för att ha hållit igång och tränar.
Anna O: Tacksam för familjen och nått mer... ?
Sara: Tacksam för den nya babyn som kommer och familj+vänner.
Alla har det som grund: Tacksamma för familj vänner, nära och kära.
Tack för denna omgång!
Nästa träff blir 4 dec, då vi ska göra praliner hemma hos Sara.
Puss o kram
Sara
Oktober i vackra Lanna
Bättre sent än aldrig tänker jag där jag sitter, 17 januari 2017, och ska försöka minnas vår trevliga middag 18/10 2016. Jag var denna gång ute i god tid och skulle uppdatera bloggen, skrev ett långt inlägg, som försvann!!! Grrrrr... sen har det dröjt innan motivationen infann sig igen. Men nu har jag hittat mina anteckningar och tycker det är på tiden att skriva om vår sista omgång med pizza och tårta! Och även denna gång blev det strul.. halva mitt inlägg försvann, inga bilder kom med.... suck! Jag är ingen bloggare!
Eftersom vi denna gång skulle ses i Lanna beställde jag pizzan från Fjugestas stolthet, pizzeria Chaplin. Då vi har haft diskusioner om hur en kebabpizza ska vara utformad ville jag kika på menyn innan jag beställde. Redan här uppstod bekymmer. Pizzerian har ingen hemsida, så menyn lyckades jag googla fram. Samma problem var det sen att finna telefonnummer.... suck, bättring tack! Väl i telefonen tillfrågades jag inte om val av sås, jag utgick då från att detta skulle bestämmas på plats, så var inte fallet. Kebabpizzan fick mild sås, vilket är bra, men vi hade önskat en stark sås på sidan om, vilket inte pizzerian kan lastas för då jag inte framförde önskemålet, men detta brukar ju lösas redan vid telefonsamtalet.
Vad tyckte vi om pizzorna?
Hawaii:
Denna pizza hade väldigt god botten, välgräddad. Någon tyckte denna var bäst hittills men vi konstaterade också att många Hawaiis varit bra och det är svårt att särskilja utan att smaka alla samtidigt.
Salladen:
Föll många i smaken, men någon tyckte det fattades nått, möjligen inte så söt.
Kebabpizzan:
Denna var fantastiskt fin att skåda, finns inget att klaga på när man ser på pizzan. Pepperonin serverades bredvid, plus i kanten! Sara och jag röstade för att denna pizzan var bäst!
Tårtan:
Detta var samma tårta som serverades på Annas och Kristofers bröllop, mumsigt värre!
Nästa omgång kör vi sallad och frukt som tema!
Under kvällen hann vi med att gå husesyn i Annas nybyggda villa, så fint å så bra planlösning! Vi diskuterade barn, Sara önskar i nuläget 3, men vi andra undrar hur länge det kommer stå sig :) Vi pratade om hur barn leker, skillnader mellan pojk- och flicklek? Vi pratade också om Annas situation i och med att Ericson rustas ner, och kom då också in på nyttan med Linkedin. Vi fick oss ett gott skratt när vi tränade på att få till bra foton, Anna G stod för instruktionen!
Och ytterligare några bilder, tack och hej från mej!
Och så kom september
I september var vi hemma hos Sara och det var jag Anna som köpte pizzorna och Sara som ordnade tårtan.
Pizzorna köptes i Tybble från Resturand Tybble Pizzeria. Kostnad för en familjepizza Kebab samt en vanlig Hawaii och två sallader landade på 270 kr. Personalen på resturangen var mycket trevlig, ett plus i kanten :)
Omdöme Hawaii: Helt ok inget speciellt. Var nog den som gav oss minst intryck av våra tidigare Hawaiipizzor.
Omdöme kebabpizza: Är det en vanlig pizza?? Storleken gör ingen stolt, hur ska vi bli mätta??? Men det blev vi ;) Samma som med Hawaiin, inget speciellt att säga om denna. Relativt tråkigt utseende som ni ser. Milda såsen ganska smaklös men den starka var helt ok. Pizzasalladerna smakade bra!
Som dryck serverades iste samt coca cola och pepsi, dessa var perfekta i temperatur och smak :O:)
Sara hade köpt en blåbärstårta från Sveas. Den var helt ok men vi saknade en mer stabil lösing, med bara mousse i mitten blir det väldigt lite att tugga. Då Therese snart skulle fylla år fick hon bli lite hyllad på tårtan.
Sara och Maria
Therese och Anna
Kvällens samtalsämnen var livskriser och åldersnoja, ultraljud :), lite jobbsnack med mera. Minnet är bra med kort och efter två veckor utan att ha bloggat detta så har resten fallit bort från minnet.. Sorry!!! Vi hade dock en väldigt trevlig kväll som vanligt.
Puss och kram från mig
Augusti
Ännu en härlig Torsdagsmiddag med gänget fast denna gång inte på en torsdag :) Dags för ännu en pizzamiddag. Denna gång med pizza från Mona Lisa i Kumla
Vi tyckte att Hawaiipizzan var den bästa hittills. Det var mycket smak på osten och mycket skinka vilket gjorde den lite extra salt vilket var mycket gott.
Kebabpizzan hade mycket bra utseende, mycket sallad och grönsaker vilket gjorde att den såg mycket fräsch ut.
Det var också väldigt bra balans på ingredienser på pizzan, den starka såsen var jättegod men ett stort minus var att det var väldigt lite sås. Pizzan var god men vi var nog ändå överens om att pizzan från Aramis var bättre.
Till kaffet blev det Allemannstårta från Sveas. Det var mycket smak av jordgubbsmoussen men den smakar lite konstgjort och tog nästan över lite för mycket. Lite för lite smak på chokladmoussen vilket gjorde att det inte blev så mycket som bröt av jordgubbssmaken. Det var dock en god botten om man gillar mandelmassa och nötter.
Under kvällen så pratade vi om A som nyss fått flytta in i sitt nybyggda hus och hur de nu jobbade med att få det i ordning vilket ledde till att man är trött i kroppen vilket ledde till att vi alla klagade lite över att vi märker att vi inte är så unga längre. Kroppen förfaller efter 30. Vi pratade också om alla getingar som denna sommar gjort det omöjligt att sitta ute och njuta så mycket som man vill.
Vi pratade också om stress i olika former både jobbrelaterade och livsrelaterade.
Vi diskuterade också barnuppfostran, vad som händer i samhället och hur det påverkar hur vi uppfostrar våra barn.
Juli 2016 Pizza/Tårta-omgång hos Anna G
Hej igen,
Precis som Anna beskriv sist så är det Pizza och Tårta-omgång.
Vi var hemma hos Anna som också fick köpa tårtan.
Sara fick äran att köpa pizzorna.
Denna omgång köptes pizzorna från världsberömda ( i Kumla) och väldigt omtyckta pizzerian: ARAMIS.
Inte mycket för ögat utifrån, men det är väl insidan som räknas, va?
Var bara tvungen att ta kort på ett välkänt ansikte... Den lurviga figuren till höger med sin Syrianska-fotbollställ. Och dessutom ett litet klasskort på lillebror i de inramde korten.
Till Maria: Vet du att jag träffade på Bengt (vår kemilärare från Komvux när jag väntade på pizzorna?) Glömde jag säga till dig! Han som älskade att explodera saker, väta och natrium bara några cm framför oss. Han mindes inte mig och jag mindes bara hur han såg ut. Fick fråga om hans namn så klart... jag o namn är inte bästa vänner :)
Hos Anna började vi med vår förrätt: Hawaiipizzan.
Omdömme:
+God och smakrik ost
+Bra fördelning av innehållet.
+Saftig.
+Inte lika blek som förra pizzan (Semurg).
+Välgräddad.
+Vi alla gillade att det var delad ananas.
+En fröjd för ögat att se.
- Fanns inget negativt att säga om pizzan.
Kebabpizzan:
Omdömme Kebabpizza:
+STOR.
+Välfylld.
+Saftig
+Kebabköttet är välkdyddad och smakrik
+/- För mycket sallad. Vissa tyckte det var för mycket, medan andra (Sara) älskar när det är mycket sallad på.
-För stora salladsbitar
-Tomaterna lyste med sin frånvaro. Det fanns några nere under all sallad men de hade inte bra konsistens. Vi tror att de var övermogna.
Mildsås för båda pizzorna:
+Väldigt god. FÖR god.
Blandsåsen var god, inget märkvärdigt.
1 hawaiipizza, 1 familjekebabpizza, 3 stora salladsburkar, 2 stora såsburkar gick för 275 kr.
Jag fick såserna och salladerna gratis eftersom jag tydligen känner min bror :-). Har sina fördelar ibland med kontakter.
Fina Maria och Therese.
Posering av Annorna med deras välkända 23 graders vinkling. Snygga som alltid.
Sara, supernöjd att äntligen få äta mat!
Världens bästa tjejer blev världens bästa tjej.
Anna G valde en choklad-mousse-tårta vilket var bulls eye för oss som älskar choklad!
Har inga anteckningar på omdömmet för tårtan men jag tror inte det fanns nån som hade något negativt att säga om den tårtan. Mäktig, fin och otroligt god att sätta tänderna i!
Vi diskuterade om skadade hus pga byggen där Sara bråkar med parkeringsbygget utanför, Anna som ska flytta in till sin fina nya villa i Lanna.
Det har i vanlig ordning pratats om barn, graviditet, barnvagnstips Bugaboo vs Emmaljunga.
Tabuämnen bland folk: Löner och politik.
Fina babyn som jag glömde ta kort på döptes till Freddie. Anna insisterade på att kalla honom Eddie flera gånger.
Tess ska på hippie-festival i Norrland med 80-tals anda och klädselval.
Tack för denna och och längtar redan till nästa!
Puss och kram
/Sara
****************************************************************************************************************************
3 kort på salladsbjudningen hos Sara i juli.
Sötnosen fick namnet Freddie till slut. :-)
Maj 2016 - Sista turen med tre-rättersmiddag
Maj igen, vår, det är härligt. Ikväll är det min tur att ge mig i kast med den "svåra tre-rättersmenyn". Jag har laddat länge eftersom jag vet att alla innan mig har varit extremt stressade under sin kväll men att allt blivit fantastiskt gott så då gäller det att prestera något lika bra från min sida. Eftersom jag visste redan innan att jag skulle ha extremt lite tid att förbereda min kväll så valde jag en meny där allt behövde tillagas i direkt anslutning till servering, lite stressigare och inte så stor möjlighet att delta i samtalet vid bordet men så får det bli när det är mitt i utvecklingssamtalstider :)
Det gick bra men var för all del stressigt att få ihop allt, framförallt paprikaaiolin som var en av dipperna i förrätten, den tog extremt god tid på sig, höll nästan på att bränna upp mixerstaven innan den fick form. Det tråkiga var sen också att den åtminstone enligt mig inte blev någon höjdare smakmässigt.
S som var mitt i fastan fick en något fattigare variant på varje rätt, det kändes inte helt rättvist att servera henne då det kändes som att hon denna kväll missade mycket av det goda
Som belöning till oss alla då vi kämpat så hårt med dessa mer komplicerade Tre-rättersmenyer bestämdes det att nästa omgång skulle innebära hämtpizza från olika pizzerior varje gång och tårta från Sveas tårtmeny, allt för att vi alla skulle kunna få sitta ner och njuta mer av varandras sällskap. Det blir en mysig omgång att se fram emot.
April 2016 (Krabbkorcketter, Lamfärsspett och brownie)
Hej,
Då var det april och min tur att välja en meny från skräck-boken.
Efter mycket om och men blev det denna meny som jag bestämt mig till:
Jag visade de runt i vårt nyrenoverade hus och en gruppbild togs på övreplanens toalett av någon anledning. Efter många omtagningar fick vi vara nöjda med denna bild.
Förrätt:
Huvudrätt:
Mellan huvudrätten och efterrätten blev det ett träningspass. Plankan fick Annorna köra med "Eye of the Tiger" som ljöd i bakgrunden.
Anna fixade sina 4:10 min som hon skulle den dagen, dag 26 på plankan-utmaningen.
Efterrätt, because we're worth it:
Ja vad diskuterade alla?
Utbrändhet, hus, barn, träning, serien Heroes som lagts ner och mycket annat roligt som jag säkert missat att ta med.
Tack för denna gång och längtar redan till nästa tillfälle!
Puss och kram,
Sara
