April - Halloumiburgare och Salted Caramel Milkshake

Hej,
 
Dagens väderrapport: April - denna månad är så oförutsägbar. Ena stunden är det vår och sommar känslor i luften och i nästa träffar polarvindarna benmärgen. Idag var en väldigt vintrig dag men som tur är visade solen sig hela dagen. 
Idag var vi hemma hos mig i Örebro där det bjöds på - SURPRISE - Hamburgare och milkshake! 
 
Tidigt insåg jag att denna omgång var inte gick att förbereda mycket på. Det var helt enkelt bara att gilla läget och försöka slappna av även när jag inte kunde göra mkt. I ärlighetens namn så var det ändå skönt att det var så enkelt och man kunde socialisera och vara med större delen av middagen med det otroligt fina sällskapet. 
 
Burgaren som bjöds denna kväll var en halloumiburgare. Eftersom jag fastar (kör vegetarianfasta större delen av tiden men egentligen ska man vara vegan under påskfastan) så valde jag en vegetarisk rätt.
Tillbehören som inkluderades:
  • Sallad 
  • Tomat
  • Saltgurka
  • Jalapeño
  • Dressingar (kebabsås, 2 olika smaker av Max dressing, Hellmans Avocado/Lime salladsdressing, Chipotle mayo).
  • Grilljerad blomkål
  • Cheddarost
  • Pommes
  • Coleslaw
Allt var i princip köpt förutom coleslaw som jag gjorde hemma. 
 
Milkshake gjordes av Nick's glass (Salted Caramell) och grädde (LCHF).
 
Samtalsämnena för denna kväll var många men det jag minns var: 
  • Ångest 
    Det är väldigt mycket i privatlivet, på jobbet och allt däremellan. Ångesten har smygit sig in i vissa och kraven på en själv blir mer och högre. Nån i gruppen hade utvecklat "Duktig-flicka-syndrom". Vilket är väldigt vanligt för duktiga flickor. 
    Vi saknade vår psykolog som kunde sätta diagnoser på oss denna dag. M - du var saknad 💝

  • Nytt jobb/ Byte av jobb
    Två av oss ska eller har gått på jobbintervju och längtar sig bort från den nuvarande arbetsplatsen för att trivas med med sin tillvaro medan den tredje redan har fått ett nytt jobb och ska starta redan i maj. Spännande!

  • Häxnaglar
    Hur kan vissa kvinnor ha långa spetsiga naglar? Varför är det så trendigt och hur kan många tycka det är så snyggt? 

  • Disneyland/ Kolmården
    A.O har bokat resa till Disneyland - Paris och Kolmården. En långweekend i Paris i september och en helg i Kolmården. Spännande!  

  • Nästa tema?
    Vad ska vi ha för tema nästa gång? Taco-fredag-tema? Spagetti och köttfärssås-tema? "Vardags-snabbmats-tema"? Eller ska vi fortsätta slå tärning tills alla förslag har gåtts igenom? Vi spekulerar och diskuterar vidare...

  • Snart fyller vi alla 40 år
    ...............Ja, ni läste rätt - 40 ÅR! Så snygga men inte en dag över 29 år - men juridiskt inte långt ifrån 40 år. Det måste ju självklart firas på något sätt.  En resa med övernattning för att kunna unna oss en trevlig helg ihop? En båtresa? Nått måste vi iallafall hitta på för att fira detta magiska medelålders numret! Nästa år blir vi officiellt "Tantiga".
    Tänk att vi hållit igång så länge... från 2011 fram till nu. Hoppas vi fortsätter 100 år till!
  • Karpaltunnelsyndrom
    Värdinnan hade tydligen (tidigt samma dag) fått bekräftat karpaltunnelsyndrom av läkare och behöver ha handledsstöd för smärta och domningar/stickningar i handen. Får se vad som händer när jag besöker speciallist. Kirurgi kanske blir nödvändigt - har jag tur så löser det hela sig med handledstödet. 

  • Och säkert mycket mer som jag glömt...

    Nästa träff blir iaf hos våran bästa T om ca 1 månad (2022-05-17)

    Tack för en otroligt trevlig och uppskattad middag med de bästa tjejmiddagsgäng man kan ha.  Vi ses om en månad!💖

    Puss och Kram - Sara

    Bilder från kvällen:
    De otroligt vackra damerna Anna och Therese. 
  •  
  • Anna som spelar allvarlig och Sara som är glad över sällskapet.
     
     
 

RSS 2.0