Augusti hos Maria- Kreolsk gryta
Våra middagar är något som verkligen sätter guldkant på tillvaron! Desvärre är vi boende i Närke, så det är ofrånkomligt så att ett blogginlägg måste innehålla någon form av gnällighet. Eftersom det är svårt att höra dialekten i texten, så måste gnällandet helt enkelt ske betydligt mer konkret. Så... Denna omgång började med att vår diskmaskin gav upp några dagar innan, så jag var tvungen att handdiska både före och efter middagen! Behöver jag säga mera?! Jag måste ha varit väldigt stressad på grund av detta, för dagen efter vaknade jag med migrän och blev sängliggandes några dagar. Så gnällig närking som jag är, så har jag några dagars alibi till varför inlägget dröjt, även denna gång.
Nu känner jag mig laddad, när gnällander är avklarat, att beskriva mer om själva kvällen! Jag blev inspirerad av Anna, som beskrev att hemma hos henne hade Kreolsk gryta blivit något av en favorit. Jag följde recept enligt Ica. Det var en maträtt som var väldigt enkel att tillaga, så det gick snabbt. Jag hade även förberett så mycket som möjligt dagen innan.
Middagen avslutades med en apelsinpannakotta med chokladkross.
Den kreolska grytan smakade okej, men blev kanske ingen hit. Efterrrätten däremot rekommenderas! Fräsch apelsin, tillsammans med gudagåvan choklad i bitar..
