Oktober, sista asiatiska middagen
Denna vackra höstdag bjöd jag på Yakiniku (recept från arla) samt Thailändsk pannacota med mango (inspirerat från santamaria).







Jag hade en liten gräddkris inför efterrätten, men eftersom båda rätterna går snabbt att laga så hann jag handla och ändå servera middagen i tid. Yakiniku kan varmt rekommenderas, väldigt gott, och väldigt enkelt! Jag hittade ett recept med asiatisk coleslaw, som jag kommer göra fler gånger, kul med nya smaker!



Som alltid när vi ses var det väldigt trevligt! Vi diskuterar livets både goda och svåra sidor, och så också ikväll. Det var bättre förr, när vi var små var somrarna alltid varma, och vintrarna alltid vita, vi skötte oss som tända ljus i skolan, och sög in information som tvättsvampar. Skolan var bra på det, förr. Nu är det värre, det regnar på somrarna, men inte tillräckligt för vattenlagren, det är mörkt om vintern, och för dyrt att tända lampor, barnen har både telefoner, surfplattor, tv-spel och datorer, och lär sig ingenting i skolan. Skolan är inget bra på det, nu.
Tur att vi sitter i samma båt, för delad glädje är dubbel glädje, och delad svårighet är mindre tung. På tal om svårigheter så konstaterade vi att hjärnan är bra klurig att förstå sig på. Den kan vara helt fantastisk, men också otroligt otäck. Vem ska man lita på i dessa tider.. det var bättre förr.
Kommentarer
Trackback